Monter à cheval dans la Vallée Calchaquí

Par: Virginia Imberti Publié: 27/11/2020

Si vous lisez cet article, nous savons que vous aimez faire de randonnées à cheval dans la nature, avec un bon cheval, et vous aimez aussi connaître la culture des gens et des villages que vous visiterez.

Hésitez-vous où passer vos prochaines vacances à cheval ?

Profitez de vos vacances à cheval en Argentine, dans la Province de Salta, visitez les villages de la Vallée Calchaqui et ses trésors naturels, tels que le « Anfiteatro » et la « Garganta del Diablo » tout près de Cafayate.

Découvrez la Vallée Calchaquí à cheval

Pour profiter du cheval et de la nature lors de vos prochaines vacances, quelque chose que vous avez peut-être faite à d’autres occasions, ou que vous ne l’avez jamais fait. Je voudrais vous recommander juste deux choses :

Monter à cheval sur le dos d’un Paso Péruvien et parcourir la Vallée Calchaquí, dans la Province de Salta en Argentine.

Comment faire cet itinéraire ?

Quand vous arrivez dans la ville de Salta, visitez-la et puis voyagez en voiture sur la magnifique «  Cuesta del Obispo », vers Cachi pour monter et commencer le parcours qui vous mènera à San Carlos, en passant par plusieurs villages inoubliables.

Comment est la Vallée Calchaquí ?

La Vallée Calchaquí, c’est une région du nord de l’Argentine qui présente des collines de toutes les couleurs et où les coutumes rurales et urbaines coexistent encore.

Le nom « Calchaqui » a été donné en l’honneur des peuples autochtones qui avaient le même nom et qui habitaient autrefois ces terres. Cette vallée s’étend sur une superficie de 520 km. Ses paysages sont impressionnants et captivants, il y a de grandes montagnes rougeâtres et un grand nombre de vignobles.

La Vallée Calchaquí abrite de nombreuses petites vallées et rivières, ainsi que des villages, très riches en cultures traditionnelles.

Les villages de la Vallée Calchaquí

Cafayate, Animana, San Carlos, Angastaco, Molinos, Seclanta, Cachi sont certains de plus importants villages de la région. Cette vaste étendue abrite également des sites historiques, de l’époque du vice-royaume et des luttes pour l’indépendance, ainsi que de nombreux sites archéologiques.

Faire des randonnées à cheval dans la Vallée Calchaquí vous offre un excellent moyen d’explorer la région, d’apprécier ses paysages magnifiques et d’en apprendre davantage sur la vie rurale traditionnelle.

Salta, le point de départ de votre itinéraire

Quand vous arrivez dans la ville de Salta vous commencez cette belle expérience.

Après nous avoir installés dans l’hôtel, nous visiterons le centre-ville, les différents musées et le Cabildo historique.

Dans l’après-midi, je vous recommande vous reposer un peu,plus tard pour le dîner vous pourriez profiter d’une « peña folklorique » où vous mangerez nos repas régionaux et si vous osez, vous chanterez ou danserez avec les villageois.

Qu’est-ce qu’il faut savoir sur la ville de Salta ?

Salta est une ville du nord de l’Argentine, capitale de la province du même nom. Elle compte 533.303 habitants (recensement de 2010), étant la ville la plus peuplée de la province, la deuxième de la NDA et la septième du pays. C’est un important pôle culturel et touristique.

Elle est située à l’est de la Cordillère des Andes, dans la Vallée de Lerma, à 1187 m, très proche de la naissance de la rivière Salado - une rivière importante qui s’écoule dans la rivière Paraná - et traversé par la rivière Arenales qui la divise au nord et au sud.

La ville possède plusieurs musées et galeries d’art, dont :

• Le Musée historique du Nord qui raconte l’histoire de la ville.
• Le Musée Casa de San José Evaristo Uribiuru, qui montre à quoi ressemblaient les maisons des gens remarquables, à l’époque du viece-royaume.
• Le Musée d’Archéologie de Haute Montagne (MAAM) qui expose des objets trouvés dans une zone sacrificielle et funéraire sur le volcan Llullaillaco.
• Le Musée Anthropologique qui expose les découvertes archéologiques trouvées sur le site pré-inca de Tastil.

Cette ville est célèbre pour ses tamales et humitas, ce sont des repas faits à base de maïs tendre, ainsi que pour les délicieux vins blancs comme les Torrontés, produits à Cafayate, dans la province de Salta.

Après avoir apprécié les charmes coloniaux de la ville de Salta, dans la la Casa de la Tradición située dans la ville de Chicoana, vous pouvez choisir lequel de nos chevaux Paso Péruvien est le plus confortable pour vous et commencez à profiter de l’expérience de parcourir la Vallée de Calchaquí.

Ensuite, nous traversons ensemble le village pittoresque et intéressant de Cachi, où nous arriverons en voiture, à travers la célèbre Cuesta del Obispo, qui est une merveille de paysage, possible d’apprécier, si le beau temps nous accompagne.

Sur les rues pavées de Cachi

Cachi est entouré de pics enneigés et de chardons à 3000 mètres d’altitude. Cachi est un village spécial où se combinent de riches vestiges archéologiques, témoins d’anciennes civilisations avec un paysage naturel incroyable.

Son ancienne église, ses maisons parfaitement conservées et ses petites rues en pierre donnent un charme spécial à ce village magique de la Vallée Calchaquí.

Après avoir découvert les secrets et les histoires de ce charmant village, nous nous dirigerons sur le dos d’un cheval vers Seclantás.

Avant d’arriver à Seclantás, nous nous arrêterons et nous marcherons le long du Chemin des Artisans, une promenade très captivante, car là vous pouvez apprécier le travail des familles rurales dans les métiers à tisser. Ces familles sont responsables de la fabrication de ponchos artisanaux avec beaucoup de dévouement.

Après avoir admiré ces créations artisanales, nous conduirons les chevaux à Seclantás et nous resterons à la maison familiale de Montenieva. Ils nous accueilleront comme si nous étions de la famille.

Seclantás le berceau du « poncho salteño »

Seclantás est un village situé dans le centre de la Vallée Calchaquí et à proximité d’autres villages que nous rencontrerons plus tard. Dans ce lieu plein d’histoire est né une partie de l’indépendance de l’Argentine et en même temps il y a des ruines incas témoignant des anciens habitants de ces terres.

Généreuse terre des artisans des tissus et berceau du « poncho salteño », on croit que le nom du petit village vient de l’ancienne dénomination de l’actuelle rivière Brealitos, qui était autrefois connu comme le ruisseau de « Seclanta ».

Seclantás est l’un des anciens villages qui sont situés sur les rives de la rivière Calchaquí et à quelques mètres de la route 40.

En 1814, ces terres ont été le point de rencontre des patriotes dans la Vallée Calchaquí, qui aidaient Belgrano dans la lutte pour l’indépendance de la couronne espagnole.

Seclantás est stratégiquement situé dans le centre des villes et des lieux avec une grande attraction historique et touristique. Aujourd’hui, le village se développe pratiquement à partir d’une rue principale. Il y a des maisons avec de belles et fraîches galeries, des toits de canne recouverts de couches de boue et des façades impeccables. A 2100 mètres d’altitude, le climat est sec et aride. Les journées sont ensoleillées et l’hiver est très froid.

Nous suivrons notre itinéraire à cheval jusqu’à ce que nous trouvions un lagon très important dans le nord de l’Argentine : la Laguna Brealito.

Une fois l’itinéraire à cheval repris, nous irons à vers Molinos...

Molinos et ses coins

Cette ville est d’une grande valeur historique et d’une beauté unique; elle a été fondée au milieu du XVIIe siècle. En 1775, le fils de Domingo de Isasmendi, Nicolás Severo, en a hérité et atteint une prospérité maximale pour l’Hacienda.

Isasmendi a été le dernier gouverneur réaliste. Aujourd’hui, la chapelle et la maison « hacienda » sont encore conservées.

En face de la maison, qui est aujourd’hui un hôtel, « La hacienda de Molinos », se situe l’église de Molinos, qui conserve les cendres du décédé Don Nicolás Severo de Isasmendi, qui l’avait envoyé construire à la fin du XVIIIe siècle.

Le village de Molinos est comme tous les villages caractéristiques des vallées, c’est un endroit calme, avec ses maisons en adobe, de grandes fenêtres avec des grilles et ses rues étroites et les coins de la rue en chanfrein.

Vers Finca El Carmen

Après avoir visité Molinos sur nos chevaux, nous partirons pour la « Finca El Carmen », qui est situé à proximité du village d’Angastaco.

Angastaco et la Quebrada de las Flechas

Ensuite, nous allons continuer notre itinéraire à cheval, en passant par la petite ville d’Angastaco, où nous allons visiter sa place et son église et puis nous allons entrer dans le cœur de La Quebrada de las Flechas, pour continuer sur notre chemin en parcourant les beaux paysages.

Angastaco est situé au cœur de la montagne, dans une vallée, il est croisé par la rivière du même nom, qui traverse à côté du village après être né à Pucará, versant ses eaux plus tard dans la rivière Calchaquí.

Le contraste entre le vert intense des cultures et le sol sablonneux des vallées attire l’attention. Depuis le milieu du XVIIIe siècle, les nations indigènes de la ville d’Angastaco dépendaient de la Mission franciscaine del Rosario de Calchaquí, située dans la région de San Isidro, près de Cafayate.

Nous arriverons sur le dos de nos chevaux à la ville de San Carlos. Là, nous allons quitter nos compagnons de route, les chevaux, et nous continuerons en transfert vers Cafayate.

Qu’est-ce que vous pouvez visiter à Cafayate ?

À Cafayate, nous visiterons la cave Piattelli et vous pourrez déguster des variétés de délicieux Torrontés.

Après avoir goûté les vins, nous visiterons des accidents géographiques très étonnants tels que : « La Quebrada de las Conchas », « el Anfiteatro », « La Garganta del Diablo », et « la Piedra del Sapo », entre autres.

Dans quelques jours, nous voyagerons à cheval dans les mêmes villages coloniaux dans lesquels beaucoup d’événements historiques ont eu lieu à l’époque du vice-royaume. Cette randonnée à cheval vous permet de visiter des endroits intacts et de vous reposer dans des maisons et des abris où le temps semble s’être arrêté et les traditions gaucho restent intactes. Les beautés naturelles sont uniques au monde et vous serez vraiment surpris d’être proche d’eux.

L’importance de cette randonnée à cheval

Cette randonnée à cheval visite donne au cavalier une dimension particulière de la beauté majestueuse de la Vallée Calchaquí, les gens et ses coutumes ancestrales, qui ne peuvent être acquises qu’en accédant au cheval, puisque c’est grâce à lui, que nous pouvons entrer dans les coins les plus inaccessibles de chaque village du nord de l’Argentine.

Cette expérience vous donne, en plus du plaisir de monter à cheval, avec le confort et l’énergie d’un Paso Péruvien, à travers un paysage inoubliable, de nombreux vestiges historiques et culturels.

Au même temps, il est possible de voir comment les traditions restent en vigueur dans le nord de l’Argentine, dans les « peñas » où vous profiterez de la nourriture régionale et de la musique folklorique.

Si vous avez un esprit aimant de la nature et les chevaux,
Toute la vallée de Calchaquí à cheval,
sera aussi spécial que pour nous.

Êtes-vous attiré par l’Argentine comme destination pour vos prochains itinéraires équestres ?

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