La Granja Labrada: El refugio ecuestre de Sara Gascón en Galicia, donde naturaleza y pasión por los caballos se combinan para una experiencia única.

Autor: Natalia Imberti Fecha: 16/10/2024

Historia y Origen del Proyecto

1. ¿Cuál es la historia detrás de la granja y el centro ecuestre? ¿Cómo empezó todo?
   



El proyecto en su ubicación actual arranca en 2019, con la compra de una antigua granja ubicada en una aldea gallega en mitad de la naturaleza.

10 hectáreas de terreno y una enorme casa de piedra para restaurar, 3 caballos, 15 gallinas, 3 perros, 2 mujeres valientes y mucha ilusión.

Desde hacía varios años veníamos combinando nuestra actividad profesional con la organización de cursos y actividades ecuestres y en 2019 decidimos dar el salto y convertir nuestra pasión en un proyecto vital que hoy cuenta con un espacio único completamente reformado, 20 maravillosos caballos que son parte de nuestra familia y un entorno incomparable dónde disfrutar sin prisa, escapar de la rutina y reconectar.

El proyecto de reforma que se demoró enormemente a consecuencia de la pandemia fue todo un desafío, a las dificultades propias de un proyecto de esa magnitud se sumaron las incertidumbres del panorama mundial y no voy a negar que hubo días en que dudamos de todo…

Hoy, viéndolo en perspectiva, me siento afortunada y agradecida de cada decisión que nos ha llevado a poder compartir con nuestros huéspedes este pedazo desconocido del paraíso, ubicado en una de las zonas más hermosas y salvajes de Galicia que sólo pueden conocerse en profundidad a lomos de uno de nuestros maravillosos caballos.



Actividades y Programas Ofrecidos


2. ¿Qué tipo de actividades ofrecen para aquellos interesados en caballos y equitación y que es lo que tienen en cuenta a la hora de diseñar las actividades y /o rutas?



Ofrecemos paquetes vacacionales y formativos que incluyen alojamiento en una casa de aldea tradicional completamente restaurada, comida local de temporada y rutas a caballo en un entorno natural único.

Los paquetes de vacaciones incluyen rutas maravillosas de 3h a día completo para recorrer la comarca, mientras que los paquetes formativos combinan clases de trabajo pie a tierra y monta, con salidas al campo.

También es posible contratar los servicios separadamente y venir a disfrutar de una ruta puntual o alojarse con nosotros en este entorno maravilloso.

Para nosotros es importante mejorar el mundo del caballo, por eso durante el año ofrecemos numerosos cursos con diferentes profesionales siempre buscando trabajar desde el respeto y la comprensión para mejorar la comunicación y la relación con el caballo. Este pasado Septiembre nos trajimos a Eugenia Fuentes, compatriota tuya que es una genia total.



3. ¿Qué niveles de experiencia y equitación son necesarios para participar en sus actividades y ofrecen programas específicos para cada nivel?



Tenemos programas para todos los niveles, desde personas que nunca montaron y quieren iniciase en el mundo del caballo y de los viajes ecuestres hasta experiencias más intensas para jinetes que disfrutan de buenos galopes y muchas horas en la montura.

Ponemos especial cariño en la formación de los grupos para asegurarnos de que los niveles sean parejos de forma que todo el mundo pueda disfrutar de una experiencia adecuada a su nivel y expectativas.



Instalaciones y Alojamiento


4. ¿Cuáles son las instalaciones con que cuentan para caballos y huéspedes que se alojan en el centro?



Nuestros caballos viven en semilibertad en un Paddock Paradise de 10 ha que rodea las instalaciones ecuestres.

Cuentan con refugios abiertos a los que pueden acceder a su criterio, zonas de bosque, pasto, numerosos puntos de agua y amplios espacios en los que viven en manada desarrollando una vida lo más natural posible.

El área ecuestre donde se realizan las actividades cuenta con un picadero redondo de 18 m, una pista cubierta de 30x20, una pista de obstáculos naturales con escalones, pequeños saltos y un lago natural. En el mismo espacio se ubican el guadarnés, la zona de preparación, nuestra cantina / sala común y un parking.

En la zona de alojamiento (a escasos 100m del área ecuestre y la zona de vida de los caballos) tenemos una casa de aldea tradicional gallega construida en piedra y madera que hemos restaurado con cariño para dotarla de todas las comodidades manteniendo la esencia de la construcción tradicional.

Junto al alojamiento hay dos zonas más de aparcamiento para comodidad de los huéspedes.



5. ¿Qué tipo de alojamiento ofrecen para los huéspedes? ¿Hay opciones diferentes?



Tenemos dos opciones:

Las habitaciones, que cuentan con baño propio, jardín compartido y acceso a todas las zonas comunes y son la opción preferida para los huéspedes que quieren disfrutar del servicio de desayunos y cenas y no quieren complicarse en cocinar en vacaciones.

El apartamento cuenta con cocina propia, jardín privado y acceso a todas las áreas comunes. Es la opción favorita para los grupos que quieren organizarse a su aire, cocinar a su ritmo o disfrutar de un asado en el jardín.



Comida y Servicios Adicionales

6. ¿Qué tipo de comida y servicios están incluidos durante la estancia?



Ofrecemos paquetes en media pensión (desayuno + cena) y pensión completa (desayuno + comida + cena) También es posible alojarse sin contratar las comidas y disfrutar de la gastronomía local.

Todos nuestros menús incluyen productos locales de temporada, recetas sencillas, sabrosas y elaboradas con mimo para dar una muestra de lo mejor de nuestra gastronomía.

Dependiendo del paquete se incluyen clases o rutas, así como los equipos de protección personal para realizar la actividad.

Todos nuestros huéspedes tienen acceso a las zonas comunes (área ecuestre, cantina, aparcamientos, jardines) dónde pueden relajarse en un entorno familiar y tranquilo.



7. ¿Cuál es la edad mínima y máxima para participar en sus actividades?



Tenemos paquetes vacacionales para jinetes de 11 años en adelante, la edad máxima la determina la propia capacidad de cada uno. Si estás en forma para subir al caballo y montar ¡hay un sitio para ti!

Los huéspedes que no participan en las actividades del paquete son siempre bienvenidos, pudiendo realizar alguna actividad independiente o simplemente disfrutar de una tarde en la hamaca o un paseo conociendo la comarca mientras sus acompañantes montan.



8. ¿Tienen programas especiales para familias o grupos?



Sí, tenemos paquetes enfocados a grupos de 4 a 16 personas ideales para familias y grupos de amigos.

9. ¿De qué lugares del mundo y de España generalmente los visitan?



A nivel internacional Alemania, Francia, Suiza, US A nivel nacional tenemos bastante gente de otras zonas de Galicia y muchos clientes de Madrid, Barcelona, Andalucía y Valencia.

10. ¿Cuál es la duración típica de las vacaciones a caballo que ofrecen?



La mayoría de paquetes incluyen de base 4 o 5 noches y pueden personalizarse para añadir noches extra.


11. ¿Tienen otras actividades complementarias más allá de la equitación en sí?



En la granja realizamos puntualmente talleres de pintura y artesanía, sesiones de música en directo o clases de yoga para amenizar la estancia de nuestros huéspedes (sujeto a estacionalidad)

En la zona se pueden practicar numerosas actividades al aire libre cómo kayak, surf, paddle surf, bici, senderismo… También son numerosas las fiestas gastronómicas y populares especialmente entre los meses de mayo y septiembre





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Filosofía de Equitación y Cuidado de Caballos


12. ¿Ofrecen entrenamiento de equitación o clases durante la estadía?



Si, todos nuestros paquetes empiezan con una pequeña clase de toma de contacto para permitir al jinete habituarse a la montura, el caballo y el tipo de bridas que utilizamos.

Además de esto es posible añadir clases de trabajo pie a tierra o monta a cualquier paquete vacacional y tenemos también paquetes específicos enfocados sólo a formación.



13. ¿Tienen algún programa de cuidado y entrenamiento de caballos para aquellos interesados en trabajar con los caballos?



El Campamento de Natural Horsemanship es ideal para esto. Incluye un programa intensivo con clases teóricas y prácticas combinado con la participación en las tareas de manejo y cuidado de los caballos.

Este programa ofrece las bases sobre etología, manejo en semilibertad, gestión del caballo descalzo, entrenamiento y equitación racional.



14. ¿Crían sus propios caballos? y/o cuales son las razas con las que desarrollan las actividades? ¿La doma y adiestramiento lo realizan ustedes?



Contamos con una manada heterogénea en cuanto a origen y razas.

Una parte de nuestros caballos se compraron fuera y se entrenaron o reeducaron aquí.

Muchos de nuestros caballos se rescataron de situaciones complicadas y se rehabilitaron para formar parte del equipo del centro.

A pesar de que no nos dedicamos a la cría una de nuestras yeguas nos dio una sorpresa hace un añito y ahora el equipo de la granja cuenta con una pequeña potrita muy simpática que disfruta saludando a todo el mundo.

En cuanto a razas, tenemos algún cruce de caballo Pura Raza Gallega (una raza local pequeñita y con mucha cabeza) tenemos españoles, Apaloosa, algún cruce de bretón y un par de New Forest Pony que llegaron a nosotros desde UK y son los primos lejanos del Pura Raza Gallega.



15. ¿Cuál es el enfoque principal del centro en términos de filosofía de equitación y cuidado de los caballos?



Practicamos una equitación y cuidado respetuosos con la naturaleza del animal y que busca satisfacer sus necesidades como especie.

Todos nuestros caballos viven en semilibertad, descalzos, se alimentan principalmente de pasto y forraje y viven en manada en un espacio estimulante que les permite vivir como caballos.

En el entrenamiento buscamos practicar una equitación saludable, empleamos material de calidad (monturas adecuadas a cada caballo, bridas bitless) trabajamos con métodos no violentos y nos aseguramos de no pedir a nuestros caballos algo que no estén preparados para dar.

El resultado es una relación armónica, donde el esfuerzo y el trabajo tienen lugar, pero nunca a costa del bienestar del animal. Nuestros caballos son tranquilos y confiables pero despiertos y expresivos y son el corazón de nuestro proyecto.



Seguridad y Medidas de Protección

16. ¿Qué medidas de seguridad tienen en su lugar para garantizar la seguridad de los huéspedes y los caballos?



El espacio de vida de los caballos está protegido por un vallado perimetral en madera y pastor eléctrico que garantiza que los animales permanezcan a salvo en su espacio de vida.

El manejo en semilibertad y el entrenamiento de nuestros caballos hace de ellos animales tranquilos y confiables que no muestran comportamientos agresivos o resabios.

Los huéspedes reciben equipos de protección personal para todas las actividades y las pautas de manejo adecuadas para poder interactuar con los caballos de forma segura.



Visión sobre el Turismo Ecuestre


17. ¿Qué crees que lo motiva a quien llega al centro a realizar alguna de las actividades propuestas?



El enorme atractivo paisajístico de la zona es sin duda un factor, vivimos en mitad del paraíso rodeados de bosques, praderas, acantilados, playas paradisíacas y ríos semisalvajes.

Además el clima en verano es ideal para practicar turismo ecuestre al no ser tan caluroso como en el resto de España puedes disfrutar de largas jornadas a caballo sin que el animal ni el jinete se derritan en el intento.

Finalmente creo que nuestras redes transmiten una imagen cercana y hospitalaria del proyecto. ¡Somos muy simpáticos! Y la gente que viene disfruta y nos recomienda mucho.



18. ¿Has viajado por España u otros lugares del mundo haciendo vacaciones a caballo?¿Como ves el desarrollo del turismo ecuestre en la actualidad, su futuro en general y en España y Galicia en particular?



No tanto como me gustaría pero sí.

En general creo que el sector comparte muchos retos con el resto de áreas del mundo del caballo. Es necesario hacer examen de conciencia y trabajar desde el respeto, colaborando con el caballo y no abusando de su buena disposición.

Desafortunadamente aún se ven centros con caballos delgados, mal musculados, que pasan la mayor parte del año en un box hasta llegar la temporada alta… En general creo que es importante hacerse conscientes de que el caballo tiene unas necesidades básicas que debemos si o si satisfacer antes de poder trabajar juntos, y por otro lado debemos recuperar el respeto en el trabajo y evitar prácticas violentas que muchas veces vienen del miedo o el desconocimiento.

En la parte específica del sector, creo que cada vez hay más operadores a nivel mundial que trabajan muy bien, cuidando el detalle, ofreciendo una experiencia auténtica y que busca mostrar lo mejor de cada cultura.

Los retos a ese nivel tienen más que ver con la accesibilidad de los espacios, la logística en determinado tipo de rutas o la dificultad para encontrar personal que reúna el perfil necesario para un buen guía / anfitrión ecuestre.

En España y Galicia quizás vamos todavía un poco a la zaga de otros países por la falta de una sólida cultura local de turismo ecuestre. Hay algunos muy buenos operadores pero en general el turista nacional todavía está descubriendo este tipo de oferta que se enfoca mayoritariamente a público extranjero. El patrimonio natural, etnográfico y gastronómico que nos rodea hace de España y (especialmente de la franja norte) un entorno ideal para la práctica del turismo ecuestre, que cuenta todavía con un enorme potencial de desarrollo.



19. ¿Conoces Argentina o te gustaría conocerla?



No tengo el placer y es uno de los destinos ecuestres clave en mi lista de “sitios dónde ir si o si” y tengo claro que no tardará mucho en llegar el día. Es difícil pensar en caballos y que no venga a la mente La Pampa o La Patagonia…

Hay muchas cosas que me llaman a ese viaje: la oportunidad de trabajar con Eugenia Fuentes que como comentaba antes es una genia y una persona de referencia para mí, las ganas de conocer la tradición ecuestre de uno de los lugares con mayor cultura del caballo a nivel mundial, el gaucho derby y por supuesto… ¡los asados!



20. ¿Conoces la raza de caballos Peruano de Paso? ¿La has montado alguna vez?

Conozco bien poquito y no he tenido el gusto de montar o trabajar ninguno.

Cierre:

La Granja Labrada es mucho más que un centro ecuestre; es un lugar de conexión con la naturaleza y los caballos, impulsado por la pasión y el respeto que Sara Gascón y su equipo han volcado en cada detalle. Agradecemos a Sara por compartir su inspiradora historia y visión, que sin duda hace de este rincón de Galicia un destino único para los amantes del turismo ecuestre.

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¿A ti también te apasiona la idea de recorrer el mundo a caballo?

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